オーガニック

こんにちは。卵乳製品なしおやつ、時々ごはん。「pon kitchen」主宰のponです。2020年からスタートした「pon kitchen」ありのままの今を綴ります。 ｜食いしん坊万歳って、数年前の自分に教えてあげたい！ いろんな言葉があふれすぎてて、どれも少し背伸びしていたような気がしていた、数年前の自分のこと。あらゆるものに囲まれて、人の意見を一生懸命に聞いていた。がむしゃらに走り続けて、やりきった！と思った時、抱えていたものを手ばなしてみた。 そしたら、求めていた言葉がやってきて、会いたい人とめぐりあい、いつかやってみたいと思っていたことがやってきた。それが、私が目指すこと。 「食でしあわせになるということ。」 もともと、・私のごはんを、食べてくれる友人たちが集まるのが大好きだった。・食べたもので身体が作られていくのも実感してた。・結婚の条件は、「ごはんをおいしそうに食べる人」だった。笑 あまりにも大好きで身近なことだったから、嫌いになったらどうしようと踏み出すことを躊躇っていたけれど・・・動き出したら、とてもしっくり。ごはんやおやつのことを、ずっと考えていられるしあわせ。生粋の食いしん坊を再確認している今日この頃です。笑こうして、食への一歩を踏み出しました。 ｜へこんだ日にも、疲れている日にも、「おいしい」が元気をくれる。 それは、とても正直なこと。 身体の声をちゃんと聞いたら、身体と心が元気になって、自然と流れが変わっていきました。 今、食べたいもので今日の体調に気づいたり、季節のうつろいを旬で感じる。じっくり味わって集中すると、違った部分が見えてくる。私が思ってたより、ずっと楽しい。そして、いつも新鮮な気持ち。「おいしい」という言葉の奥深さを知ったのです。 ｜「おいしい」という言葉を話す時、みんな笑顔になるんです。 試しに言ってみましょう。笑口角にっこりしませんか？ 当たり前のことかもしれないけれど、私はこれを発見した時小躍り踊る気持ちでした。ひとりで食べてもしあわせ。みんなで食べてもしあわせ。 1日のごはんは３回、しあわせチャンスが訪れます。その時間が気負わず楽しい時間であるように、ここから伝えていきたいと思います。 おいしい笑顔で、しあわせが増えたらいいな。 ゆるりと楽しい食や、身体や心のこと、子育てや、季節の手仕事、暮らしのこと・・・毎日ちょっと立ち寄れる、そんなブログを目指します。食いしん坊なponのつぶやきにお付き合いくださいませ。 たくさんの「おいしい笑顔」があふれる 卵乳製品なしおやつレッスンを横浜にて開催中です。 おかげさまで、2月3月は満席となりました。 4月以降のレッスンは、お問い合わせよりご連絡ください。 lesson 詳細はこちら

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どんな時でも染み渡る、日本のソウルフード。

「おいしい」って、本当のしあわせ。